1 charola de 225g de Cremini Rebanado.
60g de puré de papa.
50ml de leche.
¼ de mantequilla
5 huevos.
XX
Procedimiento
XX
En un sartén caliente coloca la mantequilla, el puré de papa y la leche, añade los huevos y mezcla todo muy bien a fuego medio. 
Sobre el sartén crea una base con la mezcla y coloca encima los Champiñones, dobla y deja cocinar por medio min. 
Al servir puedes acompañar con jitomates cherry.

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