Porciones: 4

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

1 charola de 350g de Baby Bella.
½ cebolla cortada en julianas.
1 ajo picado finamente.
400g de ternera cortado en tiras.
Sal.
Pimienta.
½ pimiento amarillo y rojo cortado en tiras.
100g de queso provolone rallado.
4 baguettes.
Mayonesa.
Aceite de oliva virgen extra.

XX
Procedimiento
XX
Rebana los Baby Bella. Reserva.
En un sartén fríe la cebolla, el ajo, y los 400g de ternera. Sazona al gusto con sal y pimienta.
Incorpora los pimientos y los Baby Bella. Mezcla.
Agrega el queso y retira del fuego.
Corta los baguettes y en cada mitad unta un poco de mayonesa.
Agrega la mezcla antes preparada.