Porciones: 5

Tiempo: 30 minutos

Ingredientes

 

1 charola de 225g de Champiñón Blanco Rebanado
Aceite de oliva virgen extra
¼ de taza de cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picado
2 tazas de brócoli, en trozos medianos
1 taza de chayote, cortado en cubos pequeños
4 tazas de caldo de pollo
¼ de taza de cilantro fresco
Sal al gusto
Pimienta al gusto

 

Instrucciones

 

En una olla calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el brócoli, el chayote y cocina por un par de minutos.

Luego vierte el caldo de pollo, agrega los Champiñones, el cilantro y sazona al gusto con sal y pimienta.

Cocina por 15 min.

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