Porciones: 4
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes:
1 charola de 250g de Portabella Entero
Aceite de oliva virgen extra
300g de carne de res molida (hamburguesas)
1 o 2 rebanadas de queso panela.
Hojas de lechuga al gusto
Rebanadas de jitomate al gusto
Rebanadas de cebolla morada al gusto
Procedimiento:
Retira el tallo del Portabella.
En un sartén con poco aceite coloca los Portabella, voltéalos para que se cocinen por ambos lados.
Cuece la hamburguesa y agrega una rebanada de queso panela.
Sobre un Portabella con las laminillas para arriba, coloca la carne, el queso, la lechuga, las rebanadas de jitomate, la cebolla y el otro Portabella con un poco de mostaza untada.
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