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Porciones: 4

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

1 charola de 225g de Cremini Rebanado
2 dientes de ajo picados finamente
2 chiles serranos rebanados sin semilla
1 cebolla cortada en cubos pequeños
6 tomates verdes
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
1 tza de caldo de verduras

Procedimiento:

Corta en trozos el tomate y reserva.
En un sartén con aceite fríe el ajo, la cebolla, el chile y el tomate.
Cuando empiece la cocción del tomate, agrega el Cremini y sazona con sal y pimienta al gusto.
Después agrega el caldo de pollo y mezcla constantemente por unos min a fuego bajo, hasta que se evapore.