Porciones: 4

Tiempo: 15 minutos

 

Ingredientes

1 lata de 380g de Champiñón en Trocitos.
Aceite de oliva virgen extra.
Jugo de 3 limones.
Comino.
Sal.
Pimienta.
1/3 tza de granos de elote.
1 pepino cortado en medias lunas.
1 tza de tomates cherry cortados a la mitad.
1 chile jalapeño cortado en rebanadas (opcional)
2 aguacates cortados en cubos.
2 cdas de cilantro picado.
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Procedimiento
XX
En un bowl mezcla; ¼ tza de aceite, el jugo de limón, la cdta de comino, sal y pimienta al gusto. Mezcla y reserva.
En otro bowl agrega; los granos de elote, el pepino, los tomates, los aguacates, los Champiñones, el cilantro, mezcla de forma envolvente.
Vierte la mezcla antes preparada y disfruta!