Porciones: 2

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

1 charola de 500g de Combo de Champiñones.
1 barra de mantequilla.
¼ de tza de harina.
1 tza de caldo de pollo.
Crema ácida.
Sal.
Pimienta.
Perejil picado finamente.

 

Procedimiento:

Corta finamente los Champiñones. Reserva.
Derrite la mantequilla a fuego lento en un sartén, agrega harina y mezcla hasta integrar, incorpora los Champiñones y mezcla de nuevo.
Vierte la tza de caldo de pollo y mezcla de nuevo hasta que espese la mezcla.
En un bowl coloca la mezcla y agrega 3 cdas de crema, mezcla muy bien, agrega sal y pimienta al gusto y un poco de perejil para decorar.

Disfruta con pan.