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Porciones: 2

Tiempo: 10 minutos

 

 Ingredientes

1 charola de 250g de Champiñones Enteros Portabella
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre balsámico
Sal al gusto
Pimienta
150g de queso parmesano rallado
Perejil picado al gusto


Indicaciones

Corta los Portabella en rebanadas delgadas.
Coloca las rebanadas en un plato extendido.
En un bowl agrega 6 cdas. de aceite de oliva, 2 cdas. de vinagre balsámico, sal al gusto, 1 cdta. de pimienta. Mezcla todo.
Aliña los Portabella con la salsa preparada anteriormente, espolvorea el queso y el perejil.
Para terminar, agrega un poco de aceite de oliva.