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Porciones: 4

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

1 charola de 225g de Champiñones Rebanados.
Jugo de 5 limones.
1 pepino cortado en cubos.
200g de palmitos cortados en cubos.
1 tza de tomatillos.
1 chile verde (opcional)
1 cebolla morada mediana cortada en julianas.
1 ramito de cilantro.
Pimienta.
Sal.

XX
Procedimiento
XX
En la licuadora mezcla los tomatillos, el cilantro, el chile (opcional), el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Reserva.
En un bowl coloca el pepino, los palmitos, los Champiñones y la cebolla.
Vierte la preparación reservada y mezcla muy bien.
Disfruta con unas ricas tostadas y aguacate.